Op 8, 9 & 10 juni 2007 organiseerde KOI 2000 de vijfde editie van De Nationale Koi- en Vijverdagen in Safaripark Beekse Bergen te Hilvarenbeek. In de internationale koicompetitie, de ‘Strijd der Titanen’, kwam je oog in oog te staan met de mooiste Nishikigoi van Europa. Deze vijfde koishow was de grootste uit de geschiedenis van de vereniging.

Grand Champion Kokugyo Koi 't Viske	Supreme Champion Nippon Koi Garden
Jumbo Champion Tuin- en Vijvercentrum 't Vingeling	Mature Champion Elna-Koi
Adult Champion Nippon Koi Garden	Baby Champion Interkoi Arendonk
Most Unique Koi Arts&Ants (Cha-Utsuri)